[스크랩] 감자칩 만들기

 

 감자박스를 열어보니 싹이 쑤~~~~욱 올라와있더라구요.

바쁘게 돌아댕기다보니 때를 놓치긴 했지만

1. 급히 깍아서 감자를 얇게 채칼로 썰었습니다.

   그부분은 사진을 못담았네요.

   디카가 고장이라 폰으로 담았구요.

2, 일단 물에 담궈서 전분을 빼시고

3. 끓는 물에 신의도이장님께산 함초소금을 넣고...ㅎ

4. 감자 입수후 2분정도면 충분히 익더라구요.

5.얇게 펴서 말립니다..선풍기를 틀어놓고 말리면 잘 말리구요.

6. 건조기를 사용하면 빨리 말릴수가 있지요.

   전 건조기에 지금 열심히 감말랭이 말리는 중이라 빈 칸에 감자를 말렸구요.

   이틀이면 충분히 말려집니다.

7. 노랗게 말려진것은 뭣이냐구요?? 카레가루를 좀 풀어서 감자를 익힌것입니다.

8. 말려서 그냥 씹어먹어도 맛나구요.(살이 걱정되는분은).부드럽게 드실려면 튀겨야 감자칩맛을 느낄수 있겠지요??

9. 얼마전 서울에 있는 울아들와서 이것 튀겨줬더니(서울가서 먹으라고)

  근데 신랑이 고속버스터미날까지 태워주는 사이에 한봉지를 다 먹어버렸대요.

10. 아이들 간식뿐만 아니라 어른들 간식도 괜찮구요..살은 책임 못집니다요.

11. 아침에 튀겨서 모처럼 여유를 즐겨봤습니다.

    감자칩이랑 보이차 어울리지않을것 같지만 그래도 괜찮던데요.

 

 

 

 

 

             신문지위에 놓은것이 아니라 방충망(육포만든다고 특별히 맞춰놓은것입니다 ㅎ)위의 감자입니다.

 

 

            폰이라 색이 잘나오지않았네요..카레가루 풀은것은 그냥보면 색이 참 이쁜데. 튀기면 많이 차이나지않지만,,,

 

 

           

            다식그릇에 호두가 비웠길래 좀 깠습니다 ㅎ

 

           나이들면 기억력이 치매수준이라 잣과 호두는 상시로 ~~

 

 

시간나면 다식만드는법을 올리겠습니다.

워낙 바빠서 들어와서 글읽고 댓글달기도 힘든 상황이지만...

그래도 너무 공짜로 너무 많은것을 얻어가는데 그냥 있기가 미안해서

도움이 되셨으면 좋겠습니다.

 

오늘도 여전히 바쁜 운암지~~

 

 

 

출처 : 야호~!! 즐거운 요리시간이다~!!!

글쓴이 : 운암지 원글보기

메모 :